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ヘルシーカカオ シュガーレス345g

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税込1,900 (税抜 1,760円)

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よくあるご質問

シュガーレスとは何ですか?

シュガーレスと言うには100g当りの糖類の含有量が0.5g未満という基準があります。
ヘルシーカカオシュガーレスはこの基準をクリアしています。

砂糖不使用なのにどうして甘いのですか?

砂糖の代わりに、マルチトールを使用しています。
マルチトールは、水飴より作られる糖アルコールの1種で、砂糖に比べカロリー半分の甘味成分で、虫歯になりにくい糖質です。

表面が全体的に白くなってしまったのですが、大丈夫ですか?

チョコレートは高温(28℃以上)におかれると、ココアバターが溶けて表面に浮き出し、その後冷えて固まるときに白く粉をふいたような状態になります。ブルーム 現象(ブルーミング)といってチョコレート特有のものです。こうなるとみかけも悪く、チョコレート本来の味も損なわれますが、食べても別に害はありませ ん。ブルーム現象をおこさせないために、直射日光を避け、涼しい乾燥したところに保存してください。

表面が白いのですが、なぜですか?

本品はおいしく召し上がっていただくために、あえて表面のコーティングを行っておりません。チョコレート同士が当たることで表面が白くなっておりますが、品質に問題ありません。

  • 栄養成分

    • 100gあたり
    • エネルギー…480kcal
    • たんぱく質…5.7g
    • 脂質…35.4g
    • 炭水化物…56.0g(糖類:0g)
    • 食塩相当量…0g
  • 使用原材料

    マルチトール、カカオマス、ココアバター、植物油脂、バターオイル/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)


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