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枝豆と大豆の違いは何？栄養価やイソフラボンの含有量を比較！

枝豆と大豆の違いは何？栄養価やイソフラボンの含有量を比較！

みなさま、枝豆は大豆と一緒ってご存知でしたか？ 枝豆といえば、「夏の定番ビールのおつまみ！」というイメージです[続きを読む]

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time 2016/09/23

知っているようで知らない、大豆のお話

知っているようで知らない、大豆のお話

日本の食卓にかかせないお料理は多々ありますが、今、思い浮かんだ料理の中で大豆を使ったものはいくつございましたか[続きを読む]

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time 2016/09/01

大豆の歴史について

大豆の歴史について

起源 大豆の起源は中国 大豆が登場したのは中国からとされています。 中国の遺跡からは、中国黒竜江省の大牡丹屯や[続きを読む]

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time 2016/08/05

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